Choklad och kokostosca

Om du blir sugen på att krypa upp i soffan med en kopp te i det kalla höstrusket så har jag det perfekta tilltugget. En riktigt god kaloribomb :)

Botten:

4 ägg
6 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
8 msk kakao
2 tsk vaniljsocket
2 krm salt
175 g margarin

Vispa ägg och socker pösigt. Häll i de torra ingredienserna och sist det smälta margarinet och vispa. Bred ut i en långpanna ca 30x40 cm. Grädda i ca 15 minuter i 200 grader.

Kokossmet:

75 g margarin
2 dl socker
1½ dl grädde
1 dl sirap
200 g kokosflingor

Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Bred smeten över den nygräddade kakan och grädda ytterligare 10 minuter. Låt svalan och skär i bitar.
NJUT!!


Kram kram!!